„A Föld bőségesen ellát bennünket ártatlan ételekkel, olyan lakomákat biztosít nekünk, amelyekhez nem tapad vérontás, vagy mészárlás. Csak a fenevadak csillapítják éhüket hússal. (Püthagorasz)
„Valóban azt kérdezed, mi oka volt Püthagorasznak arra, hogy nem fogyasztott húst? Én részemről azon csodálkozom, hogy milyen véletlen folytán, és milyen elmeállapotban érinthette szájához az első ember az alvadt vért, és vehette ajkaihoz egy halott teremtmény húsát, és hogyan rakhatott az asztalra halott, áporodott testeket, és hogy merészelte élelemnek és táplálónak nevezni azt, ami kis idővel azelőtt még bőgött, kiáltozott, mozgott és élt. Hogyan képes egy személy kibírni azt a látványt, mikor torkokat metszenek el, bőrt nyúznak le és végtagokat tépnek ki a testből? Hogyan képes orra a bűzt elviselni? Hogyan nem undorodott meg attól a szennyeződéstől, ami salakkal való érintkezés, és az ebből a sebekből származó nedvek és váladékok magába szívása eredményezett? Minden bizonnyal nem oroszlánokat és farkasokat eszünk meg önvédelem céljából, hanem éppen ellenkezőleg, ezekkel nem törődünk, viszont az ártalmatlan és szelíd állatokat lemészároljuk, akiknek nincs fullánkjuk, vagy veszedelmes fogsoruk, amivel bánthatnának minket. Egy kevés hús kedvéért megfosztjuk őket a naptól, a fénytől és életüktől, melyhez joguk van, születésüknél és létüknél fogva.” (Plutarkhosz)
„Nem lehet jogunk azokra az állatokra, melyek a szárazföldön élnek, ugyanazzal táplálkoznak, ugyanazt a levegőt szívják, ugyanazt a vizet isszák, mint mi, kétségbeesett kiáltozásaik kínosan hatnak ránk, mikor leöljük őket úgy, hogy szégyenkeznünk kell cselekedetünk miatt.” (Plutarkhosz)
”Aki nem értékeli az életet, az nem érdemli meg azt. Ezen állatok ivadékait elválasztják a szüleiktől, feldarabolják, barbár módon lemészárolják őket. Bár az ember az állatok királya, mégis borzalmas dolgokat művel. Mások élete árán élünk. Temetőhelyek vagyunk. Gyerekkoromtól visszautasítottam a húsevést.” (Leonardo da Vinci)
„A húsevés egyszerűen immorális cselekedet, mivel olyan aktust követel, mely ellentétben áll az erkölcsi érzékekkel – gyilkosságot. A gyilkossággal az ember nemcsak hogy legmagasabbrendű lelki képességének, a hozzá hasonlatos élólények iránti együttérzésének vet gátat, hanem a saját érzékei megerőszakolásával maga is kegyetlenné válik.” (Lev Tolsztoj)
„A növényevés, melyet már ősidőkben hirdettek, sokáig lappangott, de jelenleg évről-évre, naponta, egyre több embert hódít meg és eljön az idő, amikor a vadászat, az élveboncolás és ami a fődolog: az íny kielégítésére való ölés egyidejűleg meg fog szűnni. (...) Manapság, mikor mindenki tisztában van vele, hogy az állatoknak akár szórakozásból (vadászaton), akár ínyességből való kivégzése - vétek, a vadászat és a húsevés már nem közömbös, hanem egyenesen bűnös cselekedet, mely, mint minden gonoszul és tudatosan véghezvitt cselekedet, sok egyéb és még gonoszabb cselekedetet von maga után.” (Lev Tolsztoj)
„Miért fáj nektek, ha láttok egy állatot, amelyet a vágóhídra visznek? Azért, mert lelketek mélyén érzitek, mily borzalmas és igazságtalan dolog védtelen és ártatlan állatot ölni... Kövessétek szívetek hajlamát, ne tartsátok fenn többé ártatlan teremtmények mészárlásának szokását, hanem mondjatok le a hússal való táplálkozásról.” (Lev Tolsztoj)
„Az a balga hit, hogy az állatokkal szemben való viselkedésünknek nincs erkölcsi jelentősége - vagy hogy ennek az erkölcsi felfogásnak nyelvén szóljunk: az állatokkal szemben nincsenek kötelességeink -, felháborító durvaság és barbárság.” (Schopenhauer)
„Tizenhat éves lehettem, mikor egy Tyron nevű író könyve került a kezembe, aki növényevő étrendet ajánlott olvasóinak. Úgy határoztam, megkísérlem. (...) hamar elköltöttem könnyű étkemet, gyakran nem többet, mint egy darab sült tésztát vagy egy szelet kenyeret, egy marék mazsolát vagy egy sütőmestertől való gyümölcsöslepényt meg egy pohár vizet¬ a többi időmet pedig tanulásra fordíthattam, sőt jobban is haladtam, lévén az elme tisztasága és fürgébb észjárása az evés–ivás mértékletességének jutalma.” (Benjamin Franklin)
„Meggyőződésem szerint mindenki, aki magasabb vagy költői képességeit a maguk teljességében akarta megtartani, mindenkor nagyon is hajlott afelé, hogy megtartóztassa magát az állati tápláléktól. (...) valóban az emberi faj jótevőjének fog számítani az, aki megtanítja majd az emberiséget, hogy beérje ártatlanabb, egészségesebb táplálkozással. Tulajdon tapasztalataimtól függetlenül is kétségtelennek látom: az emberiség fejlődésének útja, hogy lemondjon a húsevésről, ugyanúgy, mint ahogy a vad törzsek abbahagyták egymás megevését, amikor civilizáltabb törzsekkel kerültek kapcsolatba. (Henry David Thoreau)
„Huszonöt évig kannibál voltam. Azután lettem csak vegetariánus. Shelley nyitotta ki a szememet, tőle tanultam meg, milyen barbár vagyok a táplálkozásban, de a gyakorlatban csak 1880¬ban vagy akörül változtathattam az életmódomon, amikor Londonban megnyíltak az első vegetariánus éttermek. Vegetarianizmusom furcsa hatást vált ki kritikusaimból. (...) A kritikus igyekszik végigcsinálni szokott, mutatós tollgyakorlatát, de torkára megy a vágóhidakon kiömlő vér, s felrémlenek előtte a vásárcsarnokok iszonyú hullahegyei. Ez az egész mauvaise honte (műfelháborodás) a húsevő mardosó önvádja olyan valaki láttán, aki élő bizonyság arra, hogy sem hús, sem hal, sem baromfi nem okvetlenül szükséges az életben és az irodalomban elérendő sikerhez.” (G. B. Shaw)
„Még ha esetleg ki is mutatnák a húsevésről, hogy jótékony hatással van az egészségre, akkor sem fogyasztanék húst.” (I. B. Singer)
„A három nagy átok: a húsevés, az alkohol és a dohányzás, valamint a velük járó kicsapongó és testi szenvedélyek lehetetlenné teszik a boldog életet, Isten fiait az állat színvonalára süllyesztik le és városaink lebujaiból a pokol tornácát csinálják meg." (Arnold Hills)
„A vegetarianizmus egyfajta bojkott. Amíg nem vonjuk bojkott alá a húst és az állatgyárak más termékeit, addig mindannyian hozzájárulunk a nagyüzemi állattartás és az élelmezésre szánt állatok tenyésztésében használt egyéb kegyetlen módszerek létéhez, virágzásához és gyarapodásához.” (Peter Singer)
„A húst nem tekintem semmilyen szinten szükségesnek számunkra semmilyen klimatikus viszonyok között, ahol az ember normálisan meg tud élni. A húsétel alkalmatlan fajtánk számára. Tévedünk, mikor lemásoljuk az alacsonyabb szintű állatvilágot - ha egyszer magasabb szinten vagyunk.” (Mahatma Gandhi)
„Ugyanaz a véleményem ma, mint akkor volt. Számomra a bárány élete nem értéktelenebb, mint egy ember élete. Vonakodnom kellene, hogy elvegyem egy bárány életét az emberi test kedvéért. Fenntartom, hogy minél tehetetlenebb egy teremtmény, annál inkább az ember feladata megvédeni az ember kegyetlenségétől.” (Gandhi)
„Egy nemzet nagysága és morális fejlődése lemérhető azon, hogyan bánnak az állatokkal.
Az élveboncolás a legsötétebbike azoknak a sötét bűnöknek, melyeket az ember ma elkövet Isten és szépséges teremtése ellen. Nem illik mindennapi imáinkba belefoglalni a könyörületes Isten áldását, ha mi viszont nem gyakorlunk elemi könyörületet a többi teremtménytársunk iránt.” (Gandhi: A vegetarianizmus erkölcsi alapjai)
„Teljes lelkemből iszonyodom az élveboncolástól. Minden ártatlan vértől foltos tudományos felfedezést lényegtelennek tekintek.” (Gandhi)
„Amikor egy ember démoni lelkületű, nem könyörül a szegény állatokon, s így vágóhidakat épít. Ebben a kali-korban a könyörületesség tulajdonsága szinte teljesen kiveszett. Ezért van, hogy az emberek és a nemzetek örökké harcolnak és háborúznak egymással.” (Sríla Prabhupáda)
„Napjainkban szerte a világon ezer és ezer vágóhíd működik, melyeket az anyagi fényűzésért megőrülő, felfuvalkodott emberek tartanak fenn” (Sríla Prabhupáda)
„A tehenek értéktelen füvet esznek és helyette csodálatos módon, tej formájában biztosítják az állati fehérjéket anélkül, hogy ezért erőszakhoz kellene folyamodnunk.” (Ísvara Krsna dása)
„A közhiedelemmel ellentétben egy jól tervezett vegetáriánus étrend, ami kizárja a húst, a szárnyasokat és a halat, képes biztosítani a szükséges fehérjét a sportolók számára is. Nem kell húst ennünk ahhoz, hogy erőt, vagy sovány testtömeget nyerjünk.” (Anita Bean – sporttáplálkozás kutató)
„Bill Pearl soha nem próbált rábeszélni arra, hogy legyek vegetáriánus, de arról sikerült meggyőznie, hogy vegetáriánusból is lehet testépítő bajnok” (Arnold Schwarzenegger)
„Amikor az állatokat lemészárolják, a salakanyagok, melyeket egyébként az állat vére elszállít, benne maradnak az azonnal bomlásnak induló húsban. A húsevők szervezetébe beépülnek a mérgező melléktermékek, amelyek egyébként vizelet formájában kiürülnének az állat szervezetéből. Amikor a húst vízben főzik, akkor a salakanyagok vízben oldódó kivonatként, úgynevezett „hús-teaként” jelennek meg. E „tea” összetevőit analizálva a kutatók azt találták, hogy összetétele erősen emlékeztet a vizeletére. (Dr. Owen S. Parrett)
„A vegetáriánussá válás nem pusztán jelképes gesztus. Nem is csupán próbálkozás arra, hogy elhatároljuk magunkat a világ csúf valójától, hogy tiszták maradhassunk és mentesüljünk a mindenütt folyó kínzástól és vérontástól. A vegetáriánussá válás egy igen gyakorlatias és hatékony előrelépés afelé, hogy beszüntessük a nem-emberi állatok leölését, illetve a nekik okozott szenvedést.”
„Aki húst avagy más állati eredetű táplálékot fogyaszt közvetve hozzájárul az állatok tárgyként, eszközként kezeléséhez, rossz, méltatlan körülmények között való tartásához, kínnal teli életéhez és kényszerű halálához. A húsevés nem más, mint az állatoknak okozott fájdalom igenlése.”
”Minél kevesebb ember eszik állati eredetű ételt, annál kisebb iránta a kereslet, s ezzel egyenesen arányosan csökken az élelmezési célra nevelt és levágott állatok száma”
„Az ember eredendően nem húsevő, hanem mindenevő, így mivel nem élettani szükséglete a húsevés, van választási lehetősége. Akinek pedig van választása, az szabadsággal is rendelkezik.”
„A növényevés minden vonatkozásban teljes értékű étrendet biztosíthat, sőt egészségügyi előnyei számos vonatkozásban jóval meghaladják a húsevését (pl. a koleszterinproblémák felszámolása, rák, daganatok stb. kockázatának csökkentése, életkor meghosszabbodás). A hús nélküli társadalom lehetőségét jól szemlélteti India több ezer éves kultúrája.”
„Azok az állatok, melyekből, mint arctalan masszából a húsevők ételei készülnek épp olyan idegrendszerrel rendelkező, érző, egyedi lények mint mi emberek, ezért elfogyasztásuk következetlenség saját erkölcsi normáinkkal szemben - durva antropocentrizmus, vagy mint R. D. Ryder mondaná fajizmus (speciesism) - , hiszen a velük azonos, vagy náluk alacsonyabb értelmi, érzelmi és kommunikációs szintű emberek (csecsemők, kisgyermekek, értelmi fogyatékosok, szenilis öregek) húsának felhasználását szigorúan elutasítjuk, őket mégis élelemnek tekintjük. Mi más alapja lehetne e megkülönböztetésnek, mint saját fajunk téves elveken nyugvó, önkényes előnyben részesítése más fajok rovására? A vegetarianizmus segít kiiktatni ezt a logikai önellentmondást.”
„A fejlődő országokban pusztító éhínség leküzdésében a könnyebben előállítható növényi fehérje alkalmazása valódi megoldást nyújthat, a kétszeres fehérjetermelést igénylő (növényi takarmányból állati protein), így költségesebb és nehézkesebb állattartás helyett. A vegetarianizmus ennélfogva nemcsak állat-, hanem humánjólléti érdek is.”
„A húsevés mellet egyetlen komoly ok szól: a megszokás. Aki kellő felelősséggel és tudatossággal viseltetik az élővilág iránt, és nem kíván hozzájárulni az állati szenvedés előidézésében és fenntartásában, az képes lemondani ízlésbeli megrögzöttségéről.”
„Szókratész a vegetáriánus étrend mellett emelte fel a szavát, mert ez az állam mezőgazdasági forrásainak a legokosabb felhasználását teszi lehetővé. Figyelmeztet arra is, hogy ha az emberek állatokat kezdenének enni, akkor több legelőre lenne szükség és ez elkerülhetetlenül háborúhoz vezet.”
„Aki a saját boldogságát keresve élőlényeket büntet vagy öl - akik szintén a boldogságra vágynak - az nem fogja megtalálni a boldogságot a halál után.” (Dhammapada)
„Az az ember, aki más élőlényeknek árt, az nem jut a mennybe még akkor se ha énekelte a Védák himnuszait, adományozott, lemondásokat végzett vagy esetleg áldozatokat mutatott be. Az erőszakmentesség a kegyesség legmagasabb formája.” (Padma Purana 31.25-25)
„Az a kegyetlen és nyomorult ember, aki mások élete árán tartja fenn létét, megérdemli, hogy saját érdekében megöljék, másképp tettei a mélybe rántják.” (Srímad Bhágavatam 1.7.37)
„Nem szabad, hogy a te Isten által adott testedet arra használd, hogy elpusztítsd Isten teremtményeit, legyen az ember, állat vagy bármi más.” (Yajur-veda samhita 12.32)
„A következő személyeket tartják az állat gyilkosának: azt aki megengedi, aki megöli, aki feldarabolja, aki megveszi vagy eladja, aki elkészíti, aki felszolgálja és aki megeszi.” (Manu-smrti 5.51)
Néhány híres vegetáriánus:
Ókor:
Püthagorasz - misztikus bölcselő, Asóka - buddhista uralkodó, Empedoklész - filozófus, Szókratész - filozófus, Platón - filozófus, Arisztotelész - filozófus, Theophrasztosz - filozófus, Epikurosz - filozófus, Ovidius - költő, Seneca - filozófus, pedagógus, Confucius – filozófus, Plutarkhosz - filozófus, író, Plótinosz - filozófus, Porphüriosz - filozófus, Jamblikhosz - filozófus, Hésziodosz, tüanai Apollóniosz, stb.
Középkor:
Assisi Szt. Ferenc - szerzetes, Leonardo da Vinci - művész, Isaac Newton – fizikus, Szt. Bonaventura - teológus, Szt. Antal, Luigi Cornaro, Thomas More, John Ray, stb.
Újkor:
Jean-Jacques Rousseau - filozófus, Voltaire - író, filozófus, Pierce Bysshe Shelley - költő, Lev Tolsztoj - író, Emanuel Swedenborg - teológiai szerző, Richard Wagner - zeneszerző, Henry David Thoreau politikai gondolkodó, John Wesley, stb.
XX.század:
Albert Schweitzer - orvos, Mahatma Gandhi - politikus, gondolkodó, Henry Salt - filozófus, Albert Einstein - fizikus, Prof. Peter Singer - filozófus, Tom Regan - filozófus, Richard D. Ryder - pszichológus, Roslind and Stanley Godlovich - filozófus, Gary Francione és Anna Charlton - jogász, filozófus, Bernard Shaw – író, Upton Sinclair Benjamin, Spock Annie Besant, stb.
Sportolók:
Bill Walton - kosárlabdázó, Paavo Nurmi - finn hosszútávfutó, Murray Rose - Olimpiai Bajnok úszó, Edwin Moses – atléta, Carl Lewis – 9x Olimpiai Bajnok atléta, Dave W. Scott - 4x Ironman Világbajnok, Dr.Ruth Heidrich (68!Éves) - 6x Hawaii Ironman Világbajnok, Natascha Badman - ’98-as Havaii Ironman Világbajnok, Martina Navratilova – teniszező, Ferdinand „Superman” Mack - 4x profi kickbox Világbajnok, Frank Zane - Mr.Olympia, Bill Pearl – Body Builder, Kőbán Rita – 2x Olimpiai Bajnok kajakozó, 14x Világbajnok stb.
Színészek:
Brigitte Bardot, Bruce Lee, Drew Barrymore, Elizabeth Berkley (Showgirls), Tracy Bingham (Baywatch), Orlando Bloom, Julie Brown, Penelope Cruiz, Willem Dafoe, Danny DeVito, Cameron Diaz, Michael J. Fox, Richard Gere, Woody Harrelson, Josh Harnett, Dustin Hoffman, Ashley Judd, Tobey Maguire, Demi Moore, Paul Newman, Gwyneth Paltrow, Brad Pitt, Natalie Portman, Steven Seagal, Brooke Shields, Alicia Silverstone, Hillary Swank, Terence Hill, Naomi Watts, Dennis Weaver, Kate Winslet, Reese Witherspoon, Natalie Imbruglia – énekesnő, Paul and Linda McCartney - zenész, George Harrison - zenész, stb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése